素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法步骤图用料 胡萝卜 1根 香菇 6朵 青椒 2个 腐竹 5块钱 蚝油 3勺 素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法

材料准备,香菇和腐竹提前泡发,胡萝卜切片,香菇切片,辣椒切条

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法 步骤1

热油,下锅先下胡萝卜炒炒至胡萝卜戳起来稍软即可。

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法 步骤2

下香菇,翻炒炒至香菇颜色变得柔和

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法 步骤3

下青椒,翻炒

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法 步骤4

马上下腐竹,加3勺蚝油后,盖锅盖焖5分钟。

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法 步骤5

装盘,拍照

素食·蚝油焖香菇胡萝卜加上青椒腐竹的做法 步骤6 小贴士 1. 干香菇是好东西,味道很浓郁2. 腐竹可以用热水泡开3. 戳一下胡萝卜,如果能轻易戳开,那就证明这道菜熟了

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