家常菜-香煎豆腐的做法步骤图,怎么做好吃用料 豆腐 2块 盐 3克 生抽 5克 干辣椒末 3克 孜然粉 一小勺 蒜末 5克 小葱 一棵 老抽 小半勺 家常菜-香煎豆腐的做法

1,豆腐用这种嫩豆腐其它材料就没拍了。

家常菜-香煎豆腐的做法 步骤1

2,豆腐切合适大小,中火油煎二面焦黄,我喜欢焦皮煎厚一点,好吃。

家常菜-香煎豆腐的做法 步骤2

3,煎豆腐时候将--蒜末/干辣椒末/适量孜然粉/盐/生抽/老抽-加一起。

家常菜-香煎豆腐的做法 步骤3

4,加适量水,小半碗的样子,调匀后倒煎好豆腐的锅里,煮一会收汁装盘就好。这一步家里有个熊孩子捣蛋没有拍到,不过巧手的厨友们应该明白哈??

家常菜-香煎豆腐的做法 步骤4

5,装盘撒上葱花开吃??

家常菜-香煎豆腐的做法 步骤5 小贴士 加点老抽颜色深一点,没有干辣椒也可以用新鲜小红辣椒代替。煎豆腐要待一面煎黄后再翻边,别翻散了不好看。

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