大团圆酱香时蔬土豆泥的家常做法

  本食谱来自【ryrxl】老师分享的大团圆酱香时蔬土豆泥的做法,素食主义、下酒菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);

  怎么做大团圆酱香时蔬土豆泥好吃?学做大团圆酱香时蔬土豆泥需要哪些食材?家常美食网ryrxl老师为您提供大团圆酱香时蔬土豆泥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大团圆酱香时蔬土豆泥。

  爽口的新鲜蔬菜一定是春节家宴上必不可少的一道菜,养眼、开胃。 将蔬菜蘸酱和土豆泥稍加改良,以调过味的“葱伴侣豆瓣酱”将这二者巧妙的结合在一起,清口解油腻,还很惊艳哦~

  做大团圆酱香时蔬土豆泥所需食材:

  主料:土豆,黄瓜,红椒,心里美,香菜,鸡蛋1个,猪肉末,水萝卜,青萝卜,黄椒,绿椒

  辅料:葱伴侣豆瓣酱适量,六月鲜酱油适量,葱姜末适量,半个鸡汤块适量,料酒适量

   大团圆酱香时蔬土豆泥的做法步骤:

大团圆酱香时蔬土豆泥的做法图解1

  1. 全部材料:土豆洗净蒸熟,蔬菜切成同样的条状;猪肉、葱姜切末备用;

  

大团圆酱香时蔬土豆泥的做法图解2

  2. 熟土豆压成泥;半个鸡汤块用2勺热水化开加入到土豆泥当中搅拌均匀

  

大团圆酱香时蔬土豆泥的做法图解3

  3. 将拌好的土豆泥放在大圆盘中间,并整形成火山的样子,山顶留出一小凹陷;

  

大团圆酱香时蔬土豆泥的做法图解4

  4. 将各种切好的蔬菜叉开颜色码在土豆泥周围

  

大团圆酱香时蔬土豆泥的做法图解5

  5. 炒锅上火加少许油爆香葱姜末,下入肉末炒制变色

  

大团圆酱香时蔬土豆泥的做法图解6

  6. 烹入料酒,加少许“六月鲜酱油”调味

  

大团圆酱香时蔬土豆泥的做法图解7

  7. 加入2大勺“葱伴侣豆瓣酱”炒香

  

大团圆酱香时蔬土豆泥的做法图解8

  8. 加入适量的水,使其稍微变稀,小火3-5分钟,至颜色鲜亮即可

转载请注明:天天美食 > 素菜 > 大团圆酱香时蔬土豆泥的家常做法