六品豆腐的做法步骤图,六品豆腐怎么做好吃用料 豆腐 1块 虾仁 12个左右 木耳 8朵 胡萝卜 1/6根 荷兰豆 20个 真姬白玉菇 250克 蚝油 1勺 一品鲜酱油 1勺 淀粉 少许 食用油 适量 清水 少许 小葱 1/6根 姜 1片 蒜 1瓣 盐 少许 六品豆腐的做法

木耳,虾仁,蘑菇,荷兰豆清洗干净后入开水焯烫后捞出过冷水,沥干水分,胡萝卜切菱形片,葱切段,姜切片,蒜切末备用。

六品豆腐的做法 步骤1

豆腐切好后撒少许盐,腌制5分钟,热锅凉油下腌好的豆腐(防止豆腐溅水可以用厨房纸巾提前吸干豆腐表面水分)

六品豆腐的做法 步骤2

小火煎至两面金黄后取出备用。

六品豆腐的做法 步骤3

锅内加入葱姜蒜爆香。

六品豆腐的做法 步骤4

开大火,下入胡萝卜和黑木耳翻炒几下。

六品豆腐的做法 步骤5

再把除了豆腐以外的所有食材放入锅中翻炒。

六品豆腐的做法 步骤6

加入蚝油,酱油,翻炒均匀。

六品豆腐的做法 步骤7

拌匀调味品后加入煎好的豆腐,翻炒几下转小火,加入少许水淀粉勾芡出锅。

六品豆腐的做法 步骤8

不喜欢勾芡的也可以不用水淀粉,都是可以的。

六品豆腐的做法 步骤9 小贴士 食材不局限,可以按照自己喜欢的来,没有高血脂困扰的亲们还可以加入鱿鱼,各种海鲜及肉片等。

转载请注明:天天美食 > 素菜 > -六品豆腐的做法步骤图,六品豆腐怎么做好吃