桂花糯米藕的家常做法

  怎么做桂花糯米藕好吃?学做桂花糯米藕需要哪些食材?家常美食网苏锡宜老师为您提供桂花糯米藕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味桂花糯米藕。

  工艺:煮,难度:新手尝试,人数:5人份,口味:甜味,准备时间:数小时,烹饪时间:<2小时

  做桂花糯米藕所需食材:

  主料:糯米1碗,藕5节

  辅料:冰糖适量,糖桂花2汤匙,红糖适量

  教您桂花糯米藕的家常做法,桂花糯米藕怎么做好吃

  1.先把糯米浸泡2至3个小时,然后取出

  

桂花糯米藕

  2.把藕削皮,洗干净,然后切下3厘米长的一段

  

桂花糯米藕

  3.把糯米灌满藕的每一个孔,用筷子戳戳,这样米会紧一点

  

桂花糯米藕

  4.然后用牙签把切下来的那一块和剩下的连在一块,放入锅中,加冷水,水刚好没过藕就好,不要太多,然后加红糖,冰糖,大火煮开后,转中火

  

桂花糯米藕

  5.煮两个小时后,把藕放在电饭锅上蒸一个小时,这样藕就会变的软糯哦

  

桂花糯米藕

  6.蒸好之后,把藕浸在之前的汁中,这样会更加入味

  

桂花糯米藕

  7.最后就可以切片装盘啦,抹上点糖桂花更香哦

  

桂花糯米藕

  桂花糯米藕烹饪技巧:

  我个人比较喜欢吃热的,所以每次吃之前都会把藕切好,加点汁,放在微波炉中大火热一分钟,这样更加入味哦

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