酱爆鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃酱爆鸡丁的做法详细步骤第1步冬笋(茭白)去壳后用清水煮开后2分钟捞出;香菇用清水泡发,青豆入沸水焯一下用冷水冲凉;步骤图:冬笋(茭白)去壳后用清水煮开后2分钟捞出;步骤图:香菇用清水泡发,青豆入沸水焯一下用冷水冲凉;第2步将素鸡、冬笋(茭白)、香菇分别切成1.5公分见方的小丁,姜切细末;炒锅烧热后加入油,4成热下甜面酱、姜末小火煸香;步骤图:将素鸡、冬笋(茭白)、香菇分别切成1.5公分见方的步骤图:炒锅烧热后加入油,4成热下甜面酱、姜末小火煸香;第3步倒入素鸡丁、冬笋(茭白)丁、香菇丁翻炒,加入少许鲜汤(没有就用清水代替);加酱油、白糖调味,烧至入味后加青豆,再用水淀粉勾芡,淋少许香油即可。步骤图:加酱油、白糖调味,烧至入味后加青豆,再用水淀粉勾芡

转载请注明:天天美食 > 素菜 > 酱爆鸡丁的做法【图文】,怎么做好吃