不需要动火的乾隆白菜的做法步骤图用料 白菜芯 适量 芝麻酱 5勺 芝麻油 2勺 蜂蜜 2勺 绵白糖 1勺(可不放) 醋 2勺 生抽 半勺(可不放) 盐 半勺 芝麻 一小把 不需要动火的乾隆白菜的做法

准备材料

不需要动火的乾隆白菜的做法 步骤1

只要黄白菜叶芯哦,手撕可以撕的大一点,洗净然后晾干,一定要晾干(可以提前一晚撕出来,晾一晚)。

不需要动火的乾隆白菜的做法 步骤2

我用的是外卖勺子,这样大家就知道勺子多大了,?5勺芝麻酱,2勺醋,2勺芝麻油,小半勺生抽,小半勺盐,搅拌均匀。

不需要动火的乾隆白菜的做法 步骤3

再加入2勺蜂蜜,1勺绵白糖(我的蜂蜜偏甜,所以我没加绵白糖)放完蜂蜜后颜色就很好看了哦,再放一小把熟芝麻拌匀。

不需要动火的乾隆白菜的做法 步骤4

成品图,尝一下,这是按我的口味拌的,不够香再放点香油或芝麻酱,不够酸再放醋,不够甜再放蜂蜜或糖,尽量不要再放生抽和盐,适当调整。

不需要动火的乾隆白菜的做法 步骤5

把调好的调好的汁倒进白菜中,搅拌均匀,有水的话会挂不上浆,所以一定要控干水分。

不需要动火的乾隆白菜的做法 步骤6 小贴士 白菜不用焯水,一定要晾干,醋不要白醋,用镇江香醋最好,如果要放糖,不要放白砂糖,放绵白糖。

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