清炒茼蒿的家常做法

  怎么做清炒茼蒿好吃?需要哪些食材?家常美食网「心在乌云上2013」老师提供清炒茼蒿的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的清炒茼蒿。

  分类:素菜,家常菜,午餐,晚餐

  使用的厨具:炒锅

  口味:咸鲜,工艺:炒,耗时:十分钟,难度:普通

  茼蒿营养成分丰富, 含有丰富的蛋白质,多种维生素和钙、钾等矿物质,茼蒿所具有的特殊的香味,能刺激食欲,消食开胃,丰富的膳食纤维能帮助肠道蠕动,促进排便,达到清肠胃的目的。茼蒿的做法多样凉拌,热炒,都好吃。

  做清炒茼蒿所需食材:

  主料:茼蒿400克

  辅料:盐少许,大蒜2瓣,生抽1勺,油适量

  清炒茼蒿的家常做法,最正宗的清炒茼蒿怎么做好吃

清炒茼蒿的做法步骤:1

  一、准备好材料,茼蒿400克,大蒜2瓣。

  

清炒茼蒿的做法步骤:2

  二、清洗干净后,把茼蒿的叶子和茎分别切开。

  

清炒茼蒿的做法步骤:3

  三、锅中倒入适量油,先把拍碎的大蒜放入锅中爆出香味。

  

清炒茼蒿的做法步骤:4

  四、再把把茼蒿的茎放入锅中翻炒。

  

清炒茼蒿的做法步骤:5

  五、等茎变软后再把茼蒿的叶子放入锅中一起炒匀。

  

清炒茼蒿的做法步骤:6

  六、加少许的盐炒匀。

  

清炒茼蒿的做法步骤:7

  七、再加1勺生抽调味,炒匀后即可熄火。

  

清炒茼蒿的做法步骤:8

  八、做法超级简单的清炒茼蒿。

  

清炒茼蒿的做法步骤:9

  九、清香脆嫩,味道鲜美,营养丰富。

  做清炒茼蒿的小窍门:

  茼蒿很容易熟,特别是茼蒿的叶子,一炒就熟,所以要把叶和茎分开炒,等茎变软再把叶放入拌下就好,一起放入的话叶子的口感就不好了

  

清炒茼蒿的做法

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