相思粽的家常做法

  本食谱来自【菜痴】老师分享的相思粽的做法,主食、幼儿食谱、朋友聚餐、单身食谱、素食主义;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级);

  怎么做相思粽好吃?学做相思粽需要哪些食材?家常美食网菜痴老师为您提供相思粽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味相思粽。

  做相思粽所需食材:

  主料:圆粒江米,金丝小枣,红豆沙,苇叶,马莲草

  辅料:水

   相思粽的做法步骤:

相思粽的做法图解1

  1. 江米冷水泡发四小时备用

  

相思粽的做法图解2

  2. 小枣洗净备用

  

相思粽的做法图解3

  3. 苇叶煮水开锅捞出备用

  

相思粽的做法图解4

  4. 马连草煮水开锅捞出备用

  

相思粽的做法图解5

  5. 所有食材备好开始包制

  

相思粽的做法图解6

  6. 苇叶折成半锥形底部放入一颗红枣防止漏米

  

相思粽的做法图解7

  7. 然后放入江米至苇叶三分之二处

  

相思粽的做法图解8

  8. 继续放入红枣后将江米填满

  

相思粽的做法图解9

  9. 用长出的苇叶包裹住江米

  

相思粽的做法图解10

  10. 用马连草系紧

  

相思粽的做法图解11

  11. 粽子包裹不要系的过于紧防止煮制时不能很好的涨发

  

相思粽的做法图解12

  12. 将包好的粽子依次按顺序码放再锅内,上面压上东西,加水没过粽子。开火煮制,大火开锅后转小火煮制(以80个为例煮三个小时后关火,盖盖焖制水凉即可)

  

相思粽的做法图解13

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