香菇油菜的做法步骤图,香菇油菜怎么做好吃用料 油菜 4棵 香菇 半斤 蒜 2瓣 葱 1小段 生抽 1勺 蚝油 1勺 十三香 半小勺 盐 半小勺 香菇油菜的做法

葱+蒜,爆香

香菇油菜的做法 步骤1

加入十三香,继续爆香

香菇油菜的做法 步骤2

放入香菇翻炒1-2分钟,香菇微微出水

香菇油菜的做法 步骤3

放入小油菜继续翻炒1-2分钟

香菇油菜的做法 步骤4

放入生抽+蚝油,继续翻炒

香菇油菜的做法 步骤5

炒至油菜叶子蔫了,加盐,炒匀出锅。

香菇油菜的做法 步骤6

全程动作快一些,出水影响口感

香菇油菜的做法 步骤7 小贴士 香菇和油菜都好熟,全程动作快一些,出水多了影响口感。我用的是很小棵的有机油菜,如果是比较厚的大棵油菜建议先焯水再炒。

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