爆好吃的手撕包菜的做法步骤图,怎么做好吃用料 包菜 一小棵 蚝油 一勺 生抽 两勺 醋 一勺 糖 两勺 白胡椒粉 一小撮 蒜 两三瓣 葱 一小段 姜 两片 干辣椒 适量 盐 半小勺 花椒 十几粒 爆好吃的手撕包菜的做法
包菜洗净,用手撕成合适的大小。我用的牛心菜,很好吃。然后拿一个小碗,把方子里生抽,醋,糖,盐,白胡椒粉,蚝油放入碗中,调匀,待用。
干辣椒,葱,姜,蒜,洗净切好,花椒备好。
锅里倒入花生油,小火把花椒炸香,让后捞出扔掉。
转大火,放入葱姜蒜爆香,要爆稍微有点老,才更香。
倒入包菜,翻炒。
待包菜稍微有点软时,倒入事先调好的料汁儿,继续翻炒。
炒到你喜欢的软硬程度,出锅,盛盘。好吃!热量也不高。减肥期间也可以吃。
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