包心菜鸡蛋炒粉丝的做法步骤图,怎么做好吃用料 鸡蛋 2-3个 生抽 适量 包菜 1个 胡萝卜 半根 米粉丝 1把 盐 适量 杏鲍菇 5个 虾 随便 牛里脊 1片或2片 包心菜鸡蛋炒粉丝的做法

食材:鸡蛋加入少许盐打散。事先米粉丝要用冷水浸泡软,加入生抽、橄榄油拌匀备用

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤1

包心菜切丝,要买小的杏鲍菇,我用了5个

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤2

锅中放油,把蛋炒好盛出备用

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤3

继续锅内放油,先炒杏鲍菇,后放入包心菜胡萝卜,把包心菜胡萝卜煸炒软后,加入米粉丝翻炒,加入鸡蛋继续炒

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤4

如果放虾仁,事先把虾先料酒生抽少许淀粉腌制一下,先放入锅中快速炒一下盛出,最后出锅前加入

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤5

牛里脊也一样,事些牛里脊切丝加入生抽、耗油、盐、糖、料酒、淀粉腌制15分钟左右,先油锅炒到变色就好盛出备用

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤6

出锅

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤7

水果一份,配点牛奶

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤8

开吃

包心菜鸡蛋炒粉丝的做法 步骤9

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