烧三鲜的家常做法

  本食谱来自【看天侃地】老师分享的烧三鲜的做法,素食主义、东北菜、下饭菜;需要烹饪时间:10分左右;烹饪难度:切墩(初级);

  怎么做烧三鲜好吃?学做烧三鲜需要哪些食材?家常美食网看天侃地老师为您提供烧三鲜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烧三鲜。

  做烧三鲜所需食材:

  主料:土豆,茄子,青椒

  辅料:六月鲜酱油适量,水淀粉适量,糖适量,盐适量

   烧三鲜的做法步骤:

1. 青椒切滚刀块,土豆、茄子去皮切滚刀块

  

2. 锅中多放些油,七成热时,将三种蔬菜分别过油,青椒过油后立即捞出,土豆和茄子约炸两三分钟捞出

  

3. 锅中放油爆香放葱花、蒜片,将三种蔬菜一起倒入锅中,加糖、盐、六月鲜酱油翻炒均匀,加点儿开水大火煮一分钟

  

4. 淋上水淀粉勾芡即可。

   家常美食网温馨提示:

  茄子建议削皮口感更好,不削皮菜色也发黑。

  

烧三鲜

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