舒芙蕾松饼配水果冰淇淋的做法【图文】,怎么做好吃舒芙蕾松饼配水果冰淇淋的做法详细步骤第1步鸡蛋牛奶色拉油混合用蛋抽搅拌均匀步骤图:鸡蛋牛奶色拉油混合步骤图:用蛋抽搅拌均匀第2步筛入低筋面粉和泡打粉,用蛋抽画Z字搅拌均匀,跟戚风蛋糕糊一样不要过度搅拌防止起筋蛋白打发,分三次加入砂糖,打至接近硬性发泡步骤图:筛入低筋面粉和泡打粉,用蛋抽画Z字搅拌均匀,跟戚风步骤图:蛋白打发,分三次加入砂糖,打至接近硬性发泡第3步面糊和蛋白分三次混合,用刮刀翻拌均匀,不要过度翻拌防止消泡锅子涂一层薄油,小火加热,倒入面糊,可以厚一点,盖锅盖小火煎2-3分钟步骤图:面糊和蛋白分三次混合,用刮刀翻拌均匀,不要过度翻拌步骤图:锅子涂一层薄油,小火加热,倒入面糊,可以厚一点,盖第4步翻面再煎1-2分钟盛出凉凉步骤图:翻面再煎1-2分钟步骤图:盛出凉凉第5步加入喜欢的水果冰淇淋蜂蜜果酱就好啦挖开很蓬松~步骤图:加入喜欢的水果冰淇淋蜂蜜果酱就好啦步骤图:挖开很蓬松~

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