北海道三色吐司的做法 北海道三色吐司的做法步骤:11将所有中种面团的材料按先液体后固体的顺序投入面包机桶,酵母埋在面粉中,启动和面程序20分钟,搅拌成面团;北海道三色吐司的做法步骤:22取出面团揉圆放容器中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵17小时成为中种面团;北海道三色吐司的做法步骤:33中种面团撕成小块铺在面包机桶底部,所有主面团材料投入面包机桶,启动和面程序10分钟,搅拌成面团;北海道三色吐司的做法步骤:44加入黄油6g,启动和面程序10分钟,搅拌面团;北海道三色吐司的做法步骤:55取出面团,手动揉面大约10分钟,至面团可以拉出一层薄薄的手膜;北海道三色吐司的做法步骤:66将面团等分成三份,白色面团可以稍微大一点;北海道三色吐司的做法步骤:77可可粉加上适量的水,搅拌成颗粒状,揉入其中一个白色面团;同理将抹茶粉中加入适量的清水搅拌成颗粒,揉入另一个白色面团中;北海道三色吐司的做法步骤:88三个面团中间醒发15分钟;北海道三色吐司的做法步骤:99将三个面团都擀开成大的面片,长度跟吐司膜的宽度相当,白色面团擀开后要比抹茶和可可面团稍微大一点;北海道三色吐司的做法步骤:1010从下到上摆好白色面团、抹茶面团、可可面团,长的方向从上往下卷起,用白色面团收口;北海道三色吐司的做法步骤:1111收口朝下放入模具中(三能450g);北海道三色吐司的做法步骤:1212烤盘中放开水,将土司盒放在烤箱中,进行二次发酵,发酵至模具八分满,盖上吐司盖;北海道三色吐司的做法步骤:1313入烤箱,上下管200度,烤制35分钟,出炉后,震两下即可轻松脱模,待吐司晾凉放入保鲜袋中密封常温保存;北海道三色吐司的做法步骤:1414拉丝看得见;北海道三色吐司的做法步骤:1515待土司完全凉透后切片;小窍门1、温度供参考,依据个人烤箱进行调节;来自 美食天下 小董妞@厨房 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙

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