酸奶水果慕斯的做法 酸奶水果慕斯的做法步骤:11准备好戚风蛋糕和别的材料,模具。酸奶水果慕斯的做法步骤:22吉利丁粉用少许水泡开,然后隔温水加热让它充分化开。酸奶水果慕斯的做法步骤:33淡奶油倒入碗里,加入白糖。酸奶水果慕斯的做法步骤:44用打蛋器搅打到出现清晰纹路即可。酸奶水果慕斯的做法步骤:55加入草莓酸奶,翻拌均匀。酸奶水果慕斯的做法步骤:66倒入融化好的吉利丁液。酸奶水果慕斯的做法步骤:77再次翻拌均匀。酸奶水果慕斯的做法步骤:88模具底垫一片戚风蛋糕,然后缓缓倒入奶油混合物,遮盖住蛋糕体。酸奶水果慕斯的做法步骤:99然后放入第二片蛋糕,再把剩下奶油倒入完全覆盖,轻震两下,出气泡,然后盖上盖子,放入冰箱过夜冷藏。酸奶水果慕斯的做法步骤:1010取出冷藏好的蛋糕,用吹风轻吹周围一圈取出蛋糕,表面装饰水果即可。小窍门淡奶油提前一天冰箱冷藏再拿出搅打用。我个人认为加了酸奶的慕斯口感会更清爽些,如果你不喜欢可以去掉酸奶,完全用淡奶油,再增加二十克糖即可。来自 美食天下 双手暖心 的作品使用的厨具:打蛋器所属分类:烘焙

转载请注明:天天美食 > 甜点 > 酸奶水果慕斯的做法