火腿芝士手撕面包的做法 火腿芝士手撕面包的做法步骤:11将主料的食材按照先液体后固体的顺序放入面包机内(黄油除外),一共启动两次揉面程序,在第一次揉面程序结束后放入黄油粒。将面团揉至出膜状态。 火腿芝士手撕面包的做法步骤:22取出搅拌刀,将面团揉圆,放入面包机里,盖上保鲜膜,启动酸奶发酵程序,发酵至两倍大即可。 火腿芝士手撕面包的做法步骤:33准备馅料,马苏里拉芝士,火腿(切碎),橄榄油。 火腿芝士手撕面包的做法步骤:44将发酵完毕的面团排气,擀成薄面片。 火腿芝士手撕面包的做法步骤:55面片表面抹上一层橄榄油,然后用轮刀切成小块。 火腿芝士手撕面包的做法步骤:66一层面片,一层芝士,一层火腿,重复铺放至全部材料铺放完毕。 火腿芝士手撕面包的做法步骤:77盖上盖子,放入烤箱,用发酵程序发酵1个小时左右至8分满。 火腿芝士手撕面包的做法步骤:88烤箱预热,上下火190度,中下层,烘烤40分钟,出炉后马上倒扣出来。小窍门1、首层必须是面片,然后再放入芝士和火腿,每一层的面片都要铺放均匀,这样发酵高度才均一。2、夏天发酵时间相对冬天短,所以注意观察,不要发酵过度,否则面包发酸。3、烘焙温度和时间仅供参考。来自 美食天下 Q猪宝宝 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙儿童早餐

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