呆萌兔子面包的做法 呆萌兔子面包的做法步骤:11备好所有食材呆萌兔子面包的做法步骤:22先来制作100中种面团,将主料中的白糖、牛奶和面包粉放入面包机;揉匀后静置一会儿,放入冰箱冷藏过夜呆萌兔子面包的做法步骤:33次日上午取出面包桶稍加回温,再将面团撕成小块,加入酵母和黄油,重新再放回面包机呆萌兔子面包的做法步骤:44稍稍揉匀后,再放入食盐继续呆萌兔子面包的做法步骤:55结束后取块面团,已能拉出整出透明簿腊即可呆萌兔子面包的做法步骤:66重新整理下面团,然后盖膜静置30分钟呆萌兔子面包的做法步骤:77排气后分割6份、再搓圆盖膜松驰15分钟呆萌兔子面包的做法步骤:88取一份面团,用擀面杖擀成长方形呆萌兔子面包的做法步骤:99自上向下卷起,并捏紧收口呆萌兔子面包的做法步骤:1010待6根全部卷好后,再将每条搓细搓长,长度约为35~40CM左右,松驰一会儿呆萌兔子面包的做法步骤:1111些时来准备火腿肠,用刀一切两半;哎,应该重新买火腿肠效果更棒了,因为不切太长,切两半又有点短了呆萌兔子面包的做法步骤:1212取一根面团长条对折,在折弯1/3处,放上半根火腿肠呆萌兔子面包的做法步骤:1313再将面团二端,分别从对折洞中穿过,即为兔子的小长耳朵呆萌兔子面包的做法步骤:1414依次做好后放入烤盘,送至烤箱,加盘温水,自然发酵至2倍大呆萌兔子面包的做法步骤:1515取出表面刷层全蛋液,再轻轻地粘上2粒红豆,装饰成小兔子的眼睛呆萌兔子面包的做法步骤:1616送入预热好的烤箱:180度上下火,烤15分钟左右呆萌兔子面包的做法步骤:1717至表面金黄取出,移至烤网上晾凉呆萌兔子面包的做法步骤:1818小兔子们:集合拍照了呆萌兔子面包的做法步骤:1919再来张近照,超萌吧呆萌兔子面包的做法步骤:2020哈哈:这二位小朋友,还不愿意分开呢;拉丝的效果超赞小窍门1、液体量根据面粉品牌及天气情况,吸水性有所不同做适当调整2、兔子的造型根据自己喜欢来创意,也可改用用融化的黑巧克力液点缀3、采用100中种冷藏发酵法和后油、后酵母及后盐的揉面方法完成,面包超级柔软4、不喜欢火腿肠可改换胡萝卜或是其它食材,火腿肠长些更好看、我就是没经验切短了,影响成品美观了来自 美食天下 老方小雨 的作品使用的厨具:面包机、烤箱所属分类:烘焙

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