可可戚风咕咕霍夫蛋糕的做法 #柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:11分离蛋清蛋黄,蛋黄放入牛奶中搅散#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:22加入玉米油搅至无油粒#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:333筛入低粉、淀粉、可可粉#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:44用打蛋抽呈Z字型搅拌至无粉粒#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:55蛋清中加入香草精、柠檬汁#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:66分三次加入砂糖(盐一起加入)中速搅打至出现纹路改低速搅打至打蛋器提起呈尖角,立刻停止搅打#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:77三分之一的蛋白糊加到蛋黄糊中,翻板均匀,1点到7点的方式,千万不能画圈啊#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:88再加入其余的蛋白糊#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:99翻拌均匀#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:1010蛋糊倒入咕咕霍夫模具中用力震几下,震出大气泡#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:1111烤箱预热125度,烤45分钟(温度时间根据自己烤箱设定),取出蛋糕听到没有沙沙声,插入牙签,牙签上没有残留物说明蛋糕烤熟了#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:1212取出后震一下,然后立刻倒扣到晾网上,等蛋糕完全晾凉后脱模。在表面筛上糖粉,挤上巧克力酱,装饰一下#柏翠大赛#可可戚风咕咕霍夫蛋糕(7寸)的做法步骤:1313非常好吃,做下午茶很合适小窍门1. 鸡蛋我用了两个不到60克的,如果两个65克以上的应该两个蛋是没问题的。60克以下的鸡蛋,三个的量应该也是可以的,比我这个多了一个蛋黄。2. 所用模具为学厨7寸咕咕霍夫不沾凸柱蛋糕模具来自 美食天下 mature11 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙二人世界孕妇下午茶学生

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