吐司鸡肉芝心卷的家常做法

  本烘焙食谱来自「miko的小厨房」老师分享的吐司鸡肉芝心卷的方子,怎么做吐司鸡肉芝心卷好吃?君之烘焙网图文并茂说明吐司鸡肉芝心卷烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味吐司鸡肉芝心卷。

  工艺:煎,难度:初级入门,人数:1人份,口味:咸鲜味,准备时间:10分钟,烹饪时间:<30分钟

  “丰富的食材包裹着香浓的芝士,一口下去,美味在舌尖尽情绽放!”

  做吐司鸡肉芝心卷所需食材:

  主料:吐司3片,火腿3片,鸡肉30克,胡萝卜10克,芝士片3片,鸡蛋1个

  辅料:盐少许,料酒少许,淀粉一勺

  教您吐司鸡肉芝心卷的家常做法,吐司鸡肉芝心卷怎么做好吃

  1.鸡肉去皮去骨剁成肉泥,加入几滴料酒、少许盐和淀粉搅拌均匀。

  

吐司鸡肉芝心卷

  2.胡萝卜去皮切成小丁,和鸡肉泥混合,加入丘比煎焙芝麻沙拉汁搅拌均匀。

  

吐司鸡肉芝心卷

  3.吐司切掉四边,用擀面杖擀成薄片。

  

吐司鸡肉芝心卷

  4.吐司铺上火腿片,把鸡肉泥铺在吐司的三分之一处。

  

吐司鸡肉芝心卷

  5.最后盖上芝士片,把吐司从铺了鸡肉泥的一端卷起来,尽量卷紧哦~

  

吐司鸡肉芝心卷

  6.鸡蛋放少许盐打散,把卷好的吐司片裹上蛋液,封口处多沾点蛋液可以让吐司卷卷的更结实。

  

吐司鸡肉芝心卷

  7.卷好的吐司卷收口朝下放入锅中定型,小火煎至金黄。(注意翻动吐司,别煎糊了)

  

吐司鸡肉芝心卷

  8.煎好的吐司卷放入盘子盖上保鲜膜,放入锅中大火蒸10分钟即可。(蒸一遍可以保证里面的鸡肉熟透)

  

吐司鸡肉芝心卷

  9.吐司卷拦腰切开就可以享用了,香浓的芝士流出,简直太诱人了!

  

吐司鸡肉芝心卷

  吐司鸡肉芝心卷烹饪技巧:

  吐司卷煎的时候要小火,否则容易糊。

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