松软可口的戚风蛋糕的家常做法

  本烘焙食谱来自「姜小妞(来自腾讯.)」老师分享的松软可口的戚风蛋糕的方子,怎么做松软可口的戚风蛋糕好吃?君之烘焙网图文并茂说明松软可口的戚风蛋糕烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味松软可口的戚风蛋糕。

  工艺:烘焙,难度:未知,人数:未知,口味:奶香味,准备时间:未知,烹饪时间:<60分钟

  “自从有了宝宝之后,就想着自己在家做一些简单的,健康的没有添加剂的食物,选来选去选择了这样一款戚风蛋糕,口感软绵,非常适合宝宝食用。”

  做松软可口的戚风蛋糕所需食材:

  主料:蛋糕粉85克,牛奶50克,玉米油50克,糖55克,鸡蛋4个

  辅料:白醋几滴,盐1克

  教您松软可口的戚风蛋糕的家常做法,松软可口的戚风蛋糕怎么做好吃

  1.准备好食材,

  

松软可口的戚风蛋糕

  2.蛋黄和15g糖搅拌

  

松软可口的戚风蛋糕

  3.加入牛奶

  

松软可口的戚风蛋糕

  4.加入玉米油 将其充分搅拌至糖化开

  

松软可口的戚风蛋糕

  5.在准备好的蛋清中加入几滴白醋和一克盐(有柠檬汁就可以加柠檬汁)

  

松软可口的戚风蛋糕

  6.先打发成出泡再加入三分之一白糖

  

松软可口的戚风蛋糕

  7.继续打成这样再加三分之一白糖

  

松软可口的戚风蛋糕

  8.最后一次加糖

  

松软可口的戚风蛋糕

  9.打发成这样差不多

  

松软可口的戚风蛋糕

  10.打蛋器立起来 蛋清也能立起来说明蛋清打发好了

  

松软可口的戚风蛋糕

  11.将两者搅拌(搅拌的时候要注意不要打圈)

  

松软可口的戚风蛋糕

  12.搅拌好之后倒入模具里面。蹬几下把里面的起泡蹬出来

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