花生椰蓉面包圈的做法  花生椰蓉面包圈的做法步骤:11除盐、酵母、玉米油及辅料外,将所有原料混合,揉至无干粉状,盖保鲜膜松弛30分钟,加入酵母(揉至酵母溶解)→盐(揉出粗膜)→玉米油(揉至完全扩展状态)。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:22置温暖处发酵至二倍大。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:33面团发酵好后排气,分成7等份。  花生椰蓉面包圈的做法步骤:44将小面团按扁,放入花生椰蓉馅,收口捏紧。  花生椰蓉面包圈的做法步骤:55按扁小面团,慢慢擀成稍长些的椭圆形,不可过度用力,防止擀破馅料露出。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:66用锋利的刀片小心地在面团上切割,切成均匀的切口,只划破一层表皮。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:77面饼翻面,卷成圆柱状,底边朝下,防止发酵时张开。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:88圈成圆,两头对接,捏紧(把其中一头卷紧些,插入另一头捏紧捏实)。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:99放入铺了油纸的烤盘里,进行二次发酵。发酵至原来的二倍大,表面刷蛋液。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:1010烤箱预热,中上层,上下火,130度烤30分钟,上色满意加盖锡纸。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:1111还有余热时密封保存。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:1212成品图欣赏。 花生椰蓉面包圈的做法步骤:1313成品图欣赏。小窍门1、烘烤时间、温度根据自己的烤箱适当调整。2、烘烤过程中,面包表面上色满意可覆盖一层锡纸。来自 美食天下 美食诱惑馋猫 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙早餐下午茶

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