红糖核桃葡萄干欧包的做法 红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:11将水、红糖、盐、高筋面粉、酵母等依次放面包机桶中揉成光滑面团红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:22面团常温下放酵至2倍大小红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:33发酵后的面团平均分成2份红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:44葡萄干清洗干净后用葡萄酒浸泡15分钟左右红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:55取一份加入核桃仁和葡萄干(葡萄干用厨房吸油纸吸干水份)红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:66将核桃仁、葡萄干与面团揉均匀红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:77将白面团和果干面团分别分成2等份,滚圆松弛15分钟左右红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:88取一个果干面团,用擀面杖擀成椭圆形红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:99从上向下卷起,收口处朝下红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:1010取一个没有果干的面团擀成椭圆形,大小比果干面团大一圈红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:1111将果干面卷放在中间红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:1212从四周包果起来,收口处捏紧红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:1313按上述方法做另外一个面团,常温发酵至2倍大小红糖核桃葡萄干软欧包的做法步骤:1414用面粉筛撒上少许低筋面粉,放入预热好的烤箱中190度烤25分钟左右小窍门1、根据面粉吸水性不同,水的量可以适当做调整2、核桃仁提前放烤箱中150度预烤12分钟左右3、整形过程中,如果沾手,可以沾少许手粉4、烘烤时间和温度根据自家烤箱灵活调整来自 美食天下 黄豆豆的一家 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙

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