小兔子拔萝卜面包的做法 #信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:11配料称好备用。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:22面包机桶里打入一个鸡蛋。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:33倒入牛奶,盐,白糖(按先液体后粉类的顺序放入)#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:44倒入高筋面粉。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:55中间小坑里放入酵母粉。(避免酵母和盐直接接触影响活性)开始和面。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:66面和程序结束后,拉出厚膜即可。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:77然后去掉搅拌棒,手上抹少许油把面团稍微团几下使表面光滑,开始进行发酵。(用手团几下这样发好的面团表面会很光滑规整)#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:88面团发酵至2倍大。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:99手指沾面粉扎洞,不回缩就发酵好了。(如果塌陷就是发过了)#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1010把面团平均分成4个小剂子,余下50克面团做胡萝卜和小兔子。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1111把小剂子排气团成光滑的小面团后搓长条,用擀面杖擀成长条状,一边压薄,卷起来。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1212卷好后接口沾好向下放,长度要和烤盘一致。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1313依次做好4个,放入烤盘里。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1414盖上保鲜膜温暖处发酵1.5——2倍大。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1515锡纸卷成椭圆形的小棒。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1616余下的面团搓细长条。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1717接口压在里面,从顶端向下卷起来。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1818根据需要多做几个,小胡萝卜就做好了。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:1919面团发酵好后,随意插上小胡萝卜。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2020剩余的面团团成小圆球,做小兔子的头部。搓细长条呈“W”摆放做耳朵。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2121再团稍微大点的圆球做小兔子的身体,两个小圆球做小脚,两个细长条做胳膊,组合粘贴好。全部均匀的刷上鸡蛋液(分量外)#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2222烤箱预热:上180度,下170度,放中下层,烤18分钟。最后几分钟观察颜色,及时加盖锡纸,避免烤过。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2323面包晾凉后拧出锡纸棒,插上绿叶做点缀,融化的巧克力画上小兔子的眼睛嘴巴,奥利奥饼干碎做泥土。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2424成品图。#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2525拔萝卜~~拔萝卜~~#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2626嗨吆嗨吆~~~拔不动,#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2727可爱的胡萝卜~~~#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2828小兔子要加油哦~~~#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:2929小兔子坚持不懈终于拔出了大大的萝卜~~~#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:3030有时候我们遇到困难会轻易的放弃,但努力过后就会有意想不到的收获!#信任之美#小兔子拔萝卜面包【创意情景面包】的做法步骤:3131小兔子拔萝卜面包。小窍门1:参考量:CuisinAid酷新怡28CM长方深烤盘一份量。各家烤箱温度有所差异,请适当调整。2:不同牌子的面粉吸水性也稍不同,建议液体部分的纯牛奶先保留一小部分,视面团状态适当增减。3:根据天气情况,如面团发酵不够,可延长30——40分钟。冬天就放烤箱开发酵档帮助发酵。4:白糖的用量可随个人喜好添加。5:最后几分钟要勤观察面包的颜色,上色后要及时加盖锡纸,避免上色过度。来自 美食天下 阳光明媚99 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙儿童早餐

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