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  紫薯酥的做法 【苏州】紫薯酥的做法步骤:11水油皮食材:中筋粉、糖粉、玉米油、温水。【苏州】紫薯酥的做法步骤:22油皮中所有食材混合均匀,揉至能拉出薄膜。【苏州】紫薯酥的做法步骤:33油酥食材:低筋粉、紫薯粉、玉米油【苏州】紫薯酥的做法步骤:44低筋粉、紫薯粉倒入盆中混合均匀,加入玉米油搓成油酥【苏州】紫薯酥的做法步骤:55揉好的水油皮和油酥盖上保鲜膜松弛30分钟【苏州】紫薯酥的做法步骤:66醒油酥和水油皮的时候把五仁馅料每个30克分好备用。【苏州】紫薯酥的做法步骤:77松弛好的水油皮和油酥平均分成四份【苏州】紫薯酥的做法步骤:88取一份水油皮按扁放上一份油酥包紧【苏州】紫薯酥的做法步骤:99所有依次包好滚圆,封口朝下码放案板上。【苏州】紫薯酥的做法步骤:1010取一份包好油酥的面团,收口朝上擀成长舌状.【苏州】紫薯酥的做法步骤:1111从上至下卷起【苏州】紫薯酥的做法步骤:1212每一个卷好都要及时用保鲜袋盖好,所有依次做好。盖上保鲜膜醒15分钟。【苏州】紫薯酥的做法步骤:1313取一份醒好的面卷轻轻压扁。【苏州】紫薯酥的做法步骤:1414再一次擀开成长条形。【苏州】紫薯酥的做法步骤:1515从上至下卷起【苏州】紫薯酥的做法步骤:1616再次放入保鲜袋中醒15分钟。(依旧每做好一个及时放入保鲜袋中)【苏州】紫薯酥的做法步骤:1717取一份醒好面卷,从中间切开,分成两段【苏州】紫薯酥的做法步骤:1818包入一份五仁馅料【苏州】紫薯酥的做法步骤:1919切面朝上压扁擀圆【苏州】紫薯酥的做法步骤:2020收口捏紧【苏州】紫薯酥的做法步骤:2121所有做好排入烤盘【苏州】紫薯酥的做法步骤:2222放入预热好的烤箱中层,180度,30分钟【苏州】紫薯酥的做法步骤:2323出炉了,美哒哒!【苏州】紫薯酥的做法步骤:2424成品,用来招待客人是不是倍有面子?【苏州】紫薯酥的做法步骤:2525成品!小窍门全程都要盖保鲜膜,每处理好一个要及时放里面一个(我用的是保鲜袋),不然面皮变干不好操作。各家烤箱温度不同,根据自家烤箱适当调节,烤制的时候仔细观察,及时盖上锡纸防止烤制过度颜色不好看。来自 美食天下 泽瑞妈妈 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙高颜值

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