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  梅子面包的做法 梅子面包的做法步骤:11高筋粉放入厨师机内再加入盐和细砂糖。梅子面包的做法步骤:22清水加温至37度,放入发酵粉孵化后倒入厨师机。梅子面包的做法步骤:33搅拌一下后加入鸡蛋。梅子面包的做法步骤:44厨师机揉面20分钟。现在高温注意厨师机每隔10分钟休息几分钟。梅子面包的做法步骤:55加入黄油。梅子面包的做法步骤:66继续揉面20分钟。梅子面包的做法步骤:77手套膜出来就可以了。梅子面包的做法步骤:88整理滚圆放入桶内发酵60分钟,盖上盖子或者保鲜膜。梅子面包的做法步骤:99发酵完成后拿出用手指戳一下不反弹。梅子面包的做法步骤:1010拿出排气。梅子面包的做法步骤:1111分成九个剂子,盖上保鲜膜静置20分钟。梅子面包的做法步骤:1212放入梅子肉,包裹起来,收紧口子。梅子面包的做法步骤:1313依次放入金盘。梅子面包的做法步骤:1414送入烤箱两次发酵,底部放一碗热水,发酵60分钟。梅子面包的做法步骤:1515拿出来,刷鸡蛋液,做造型。梅子面包的做法步骤:1616烤箱预热至180度烤制20分钟,上色满意加盖锡纸。梅子面包的做法步骤:1717烤完拿出冷却。梅子面包的做法步骤:1818美味可口的梅子面包就完成了。梅子面包的做法步骤:1919酸酸甜甜的口感得到家人的喜欢。小窍门基础面包会做,馅儿动点脑筋自由发挥。来自 美食天下 李振平1956 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙下午茶

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