黄金虎皮蛋糕卷的做法 黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:11蛋黄加入细砂糖,用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积膨胀黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:22然后,加入玉米淀粉翻拌至顺滑无颗粒黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:33将搅拌好的虎皮蛋黄糊倒入烤盘中,抖平黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:44烤箱提前预热200度,烘烤6分钟,虎斑纹上色即可黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:55出炉后,放凉备用黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:66再来制作蛋糕部分:大豆油加入牛奶加入一部分细砂糖,用手动打蛋器搅拌至糖溶化黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:77加入蛋黄搅拌均匀黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:88筛入低筋面粉翻拌均匀黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:99蛋黄糊静置10分钟,再翻拌至顺滑无颗粒黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1010蛋清用电动打蛋器打发至湿性发泡,提起打蛋头有小弯钩即可黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1111取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1212最后把蛋黄糊面糊全部倒入蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1313把面糊倒入黄金烤盘中,轻震几下,把蛋糕糊里面的气泡震出来黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1414烤箱提前预热,上下火,170度,烘烤20分钟黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1515出炉后,放凉备用黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1616白糖加入淡奶油用电动打蛋器打发黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1717把有虎纹的一面朝下,在虎皮蛋糕上涂一层薄薄的淡奶油,,将戚风蛋糕片表面朝上,铺在虎皮蛋糕上,涂上厚厚的一层淡奶油黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1818最后,用油纸卷好包起来,放入冰箱冷藏1个小时,使蛋糕卷定型,即可黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:1919再把它从冰箱取出,去除油纸黄金虎皮蛋糕卷的做法步骤:2020切块即可食用来自 美食天下 吾爱烘焙 的作品使用的厨具:电烤箱、炒锅所属分类:烘焙老人早餐学生

转载请注明:天天美食 > 甜点 > 黄金虎皮蛋糕卷的做法