蛋奶排包的做法 蛋奶排包的做法步骤:11准备用料蛋奶排包的做法步骤:22除黄油外的所有材料放入搅拌缸蛋奶排包的做法步骤:33后油法揉至扩展阶段蛋奶排包的做法步骤:44检查一下面团状态,如图状态即可蛋奶排包的做法步骤:55收圆发酵蛋奶排包的做法步骤:66发酵至两倍大蛋奶排包的做法步骤:77取出排气,分成小份,滚圆,盖保鲜膜静置15分钟蛋奶排包的做法步骤:88擀成如图形状蛋奶排包的做法步骤:99从一侧卷起,收口处一定要捏紧蛋奶排包的做法步骤:1010排入烤盘进行二次发酵蛋奶排包的做法步骤:1111发酵好的面团表面刷一层鸡蛋液蛋奶排包的做法步骤:1212烤箱上下火180度预热,送入烤箱20分钟左右蛋奶排包的做法步骤:1313内部组织蛋奶排包的做法步骤:1414成品蛋奶排包的做法步骤:1515成品蛋奶排包的做法步骤:1616成品小窍门奶的量根据面粉的吸水性预留部分做调整,不要一次性全部加进去。来自 美食天下 涵宝de妈 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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