挤挤三明治的做法 [挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:11牛奶、水、鸡蛋、高筋面粉、砂糖、盐(不要碰到砂糖)、干酵母(不要碰到盐或砂糖)依次放进面包机中,选择面团模式(发酵1次),制作面包面团。启动约10分钟时、投入已回复室温的奶油继续制作面团。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:22面团制作好后取出,均分成8份、揉圆,盖上发酵布醒10分钟。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:33醒好的面团各自三擀三折后、揉圆,放入8寸的天使蛋糕模或戚风模中。续发酵50分钟。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:44烤箱预热至180度C。在发酵好的面团上涂上一层蛋奶水。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:55将模具放进已预热至180度C的烤箱中,烤17分钟。记得烤到面团表面上色(约5分钟)时,盖上烘焙纸、以免面团表面太焦。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:66取出烤好的面包放到温度较降下才脱模。这就是挤挤面包啦~[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:77将完全放凉的面包每球中间纵切约2/3深度。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:88在每个切面涂上一层香甜味沙拉酱。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:99制作炒蛋:平底锅加上适量的奶油或沙拉油中火加热。一个鸡蛋+35毫升淡奶油、及适量的盐搅拌均匀后,入平底锅,待边缘开始凝结出一层薄薄的蛋皮、就开始用耐高温的打蛋器搅拌。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:1010搅拌至看不出明显的蛋液、即可熄火。撒上适量的黑胡椒及干燥洋香菜叶,续用余温搅拌至喜欢的软硬度即可离开炉灶。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:1111制作金枪鱼沙拉:将青葱末或洋葱末与市售的金枪鱼沙拉奖放入碗中拌匀,再以盐及胡椒调味即可。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:1212在刚刚已经图了香甜味沙拉酱的切口、间隔填入炒蛋及金枪鱼沙拉;在放了炒蛋的部分再夹上番茄片。完成。[挤挤包变化版]挤挤三明治 番茄鸡蛋沙拉 x 金枪鱼沙拉的做法步骤:1313吃的时候再一个个分开,很方便。小窍门做好的挤挤包可以纵切、也可以横切,夹上自己喜欢吃的配料,在视觉上会有所不同。如果有生菜或其他绿色的叶子(家里刚好缺),搭配起来颜色会更好看。来自 美食天下 ShannonTsai 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱、平底锅所属分类:烘焙

转载请注明:天天美食 > 甜点 > 挤挤三明治的做法