海陆至尊披萨的做法 海陆至尊披萨的做法步骤:11把中筋面粉,盐,糖,酵母放入面包机里,和面成团海陆至尊披萨的做法步骤:22加入黄油揉成光滑的面团,室温发酵海陆至尊披萨的做法步骤:33因为虾仁含水量较大,所以需要提前烤一下,烤箱170度,中层,烤5分钟,至水分收干海陆至尊披萨的做法步骤:44发酵好的面团为原来的2倍大,且面团内部充满气孔海陆至尊披萨的做法步骤:55把面团发在揉面垫上,如果沾可以适量撒些干面粉,擀成比模具略小的圆盘海陆至尊披萨的做法步骤:66披萨盘涂一层薄薄的黄油海陆至尊披萨的做法步骤:77将擀好的面皮放入披萨盘内,用手按压面皮,把面皮撑至与盘子同样大,边缘挤出一圈圆边海陆至尊披萨的做法步骤:88用叉子在饼皮上扎孔排气海陆至尊披萨的做法步骤:99再度发酵20分钟,这里使用烤箱发酵,上下管温度均在0—60度之间,功能调至发酵档海陆至尊披萨的做法步骤:1010饼边刷全蛋液海陆至尊披萨的做法步骤:1111在饼皮中间涂番茄酱海陆至尊披萨的做法步骤:1212再撒上100克左右的马苏里拉芝士海陆至尊披萨的做法步骤:1313放上烤好的虾仁,培根,洋葱,甜玉米粒海陆至尊披萨的做法步骤:1414烤箱预热230度,中层,220度,烤15分钟海陆至尊披萨的做法步骤:1515取出,再撒上剩余的马苏里拉芝士和辣椒海陆至尊披萨的做法步骤:1616继续烤3—5分钟,至马苏里拉芝士化掉海陆至尊披萨的做法步骤:1717出炉即可食用小窍门水份含量比较大的材料都要提前烤一下,收收水分,这样才不会使饼皮粘粘的。来自 美食天下 石榴树2008 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙高档西餐午餐晚餐学生

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