毛毛虫面包的做法 【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:11除了黄油和豆沙,把其他材料全部放入搅拌桶中,先放液体;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:22上面放面粉,中间挖个洞,放入酵母;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:33开启搅拌低档,所有材料都揉至一个面团后开启中档,和面至面团扩展阶,如下图;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:44加入提前软好好的黄油;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:55继续揉面至完全扩展阶段,能拉出一大片手套膜;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:66继续揉面至完全扩展阶段,能拉出一大片手套膜;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:77 面团盖上保鲜膜室温发酵至2倍大;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:88手指沾面粉,插入面团不会缩,证明发酵完成;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:99发酵好的面团揉面排气,均分成6等份,盖上保鲜膜室温醒发15分钟,醒发面团的时候把豆沙馅称好,每份30 g;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1010取一个面团,用手压扁,放入豆沙馅;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1111包好捏紧,收口朝下;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1212一点一点擀成长椭圆形,动作要轻柔;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1313用锋利的刀在面团上切割,注意不要把底层割破,露出豆沙即可。【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1414翻过来,从一端卷起,进行第二次发酵。烤箱38度,放入一碗热水,发酵至两倍大;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1515发酵好后拿出烤盘,同时烤箱180度预热,面包表面刷层蛋液;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1616烤箱预热好后,上管185度,下管 165度,上下管加热烤制15分钟;PS:上色满意后,及时加盖锡丝,放在糊了;【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1717外酥里嫩的毛毛虫面包 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1818外酥里嫩的毛毛虫面包 get ?【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:1919外酥里嫩的毛毛虫面包 get ?【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:2020外酥里嫩的毛毛虫面包 get ?【宝宝健康小食】12M+ 毛毛虫面包的做法步骤:2121外酥里嫩的毛毛虫面包 get ?小窍门爱辅食,爱烘焙,分享魔霖美食与日常辅食&烘焙交流微信:472812817微信公众号:“小骨陪娃”收录了小骨做的所有美食,喜欢我的话一定要关注哦~来自 美食天下 小骨陪娃 的作品使用的厨具:厨师机、电烤箱所属分类:烘焙

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