蜂花粉胡萝卜小面包的家常做法

  本烘焙食谱来自「土豆丝卷饼」老师分享的蜂花粉胡萝卜小面包的方子,怎么做蜂花粉胡萝卜小面包好吃?君之烘焙网图文并茂说明蜂花粉胡萝卜小面包烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味蜂花粉胡萝卜小面包。

  工艺:烤,难度:高级厨师,人数:未知,口味:甜味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<2小时

  “胡萝卜的营养地球人都知道,蜂花粉来源于大自然,含有多种天然的营养成分,老少皆宜。这回我就是用胡萝卜,蜂花粉做的小面包,营养丰富,味道超赞。”

  做蜂花粉胡萝卜小面包所需食材:

  主料:高筋面粉280克,胡萝卜泥140克,糖30克,玉米油30克,全蛋液40克

  辅料:酵母3克,盐3克

  教您蜂花粉胡萝卜小面包的家常做法,蜂花粉胡萝卜小面包怎么做好吃

  1.胡萝卜切片蒸15分钟,放入料理机加所用胡萝卜一半分量的水,搅打成泥状

  

蜂花粉胡萝卜小面包

  2.蜂花粉也用料理机磨成粉状

  

蜂花粉胡萝卜小面包

  3.先取30g面粉用开水30g烫后搅拌成糊状

  

蜂花粉胡萝卜小面包

  4.面糊倒入面包桶内,在称量好面包所用的胡萝卜泥,玉米油,糖,盐放入。

  

蜂花粉胡萝卜小面包

  5.筛入面粉和蜂花粉,放入酵母,用面包机和面直接饧发

  

蜂花粉胡萝卜小面包

  6.翻好的面团取出排气

  

蜂花粉胡萝卜小面包

  7.均匀地分成17个面团,(可以根据自己所用的模具分割面团,面团不要太大)滚圆

  

蜂花粉胡萝卜小面包

  8.摆在所用的模具里,盖好,二次发酵

  

蜂花粉胡萝卜小面包

  9.二次发酵发好,刷上一层鸡蛋液

  

蜂花粉胡萝卜小面包

  10.入烤箱中层,上下火,170度,烘烤20分钟

  

蜂花粉胡萝卜小面包

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