酸奶双果吐司的做法主料高筋面粉300克
酸奶150克
鸡蛋50克
玉米油30克
白砂糖20克
葡萄30克
蔓越莓干30克辅料酵母粉3克精盐3克酸奶双果吐司的做法1.
葡萄干和蔓越莓干用水清洗干净,
2.
用厨房纸吸干水分,
3.
在面包桶中加入除了葡萄干和蔓越莓干外的所有原料,启动面包机和面20分钟,
4.
加入葡萄干和蔓越莓干,再和面5分钟,
5.
和好的面团,
6.
发酵半小时,
7.
将发酵好的面团,排气后分成4份,
8.
取一份面团擀长,
9.
从上向下卷起,
10.
如此全部做好,
11.
码入吐司盒中,
12.
二发至八分满,盖上吐司盒盖,
13.
入预热好的烤箱,下层,175度,上下火,烤35分钟即可。
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烤好的吐司,需要立即脱模,凉透后再食用,切勿热食,避免伤胃。