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  奶酪包的做法 烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:11除黄油外,将其他原料揉均匀,再加入黄油,揉至可拉出薄膜的扩展阶段。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:22揉好的面团进行第一次发酵。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:33发酵至两倍大。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:44发酵好的面团排气后揉圆,放在模具里进行二次发酵。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:55面包发酵的过程中,来做馅料,将馅料里的所有原料放在一起。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:66隔热水搅匀,馅料就做好了。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:77面团发酵至两倍大,上面刷一层牛奶。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:88入预热好的烤箱进行烤制,烤好的面包趁热刷一层黄油。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:99稍晾凉后切成块状。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:1010再将每块切两至三刀,不要切断。烘焙界无人不晓的面包---奶酪包的做法步骤:1111抹上奶酪馅,最后在面包两边的切成也抹上奶酪,粘上奶粉即可。小窍门8寸圆模原料:高粉300克 牛奶160克 糖30克 盐1克 鸡蛋1个(50克左右) 酵母3克 黄油30克馅料:奶油奶酪240克 奶粉40克 糖粉60克 淡奶油50克(没有可换成牛奶)表层:牛奶 黄油 奶粉烘焙:烤箱中下层,160度,25分钟(根据自己的烤箱做调节)1、刚烤好的面包表层有点硬,刷上黄油后放一下就好了。2、我给出的这个奶酪馅配方算是比较多的,如果喜欢少夹点,可以减少馅料配方。来自 美食天下 sunshinewinnie 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙儿童下午茶

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