太阳蛋煎吐司的家常做法

  本烘焙食谱来自「sourcehe」老师分享的太阳蛋煎吐司的方子,怎么做太阳蛋煎吐司好吃?君之烘焙网图文并茂说明太阳蛋煎吐司烘焙所用时间和窍门,菜鸟都能做出零失败美味太阳蛋煎吐司。

  工艺:煎,难度:中级掌勺,人数:2人份,口味:果味,准备时间:5分钟,烹饪时间:<10分钟

  “今天要做的早餐是太阳蛋煎吐司,光听名字就很有趣,太阳蛋跑到吐司上去了,还带着带壳。食材很简单,花点心思,造型很美,鸡蛋很鲜嫩,鲜甜可口,吐司焦脆酥香,一口吃下,口感丰富。”

  做太阳蛋煎吐司所需食材:

  主料:吐司2片,鸡蛋1个

  辅料:油适量

  教您太阳蛋煎吐司的家常做法,太阳蛋煎吐司怎么做好吃

  1.准备的吐司,把吐司边切掉,吐司边比较硬,

  

太阳蛋煎吐司

  2.平底锅底抹点油,放入切边的吐司片煎的一点点脆,翻转另外一面。

  

太阳蛋煎吐司

  3.把吐司翻转之后,立刻把鸡蛋打入到吐司上面,接着用鸡蛋壳固定在吐司上,另外加一片吐司,防止鸡蛋液流到锅里。

  

太阳蛋煎吐司

  4.为了受热均匀,可以盖上盖子,小火煎至鸡蛋九成熟。盖盖子能让鸡蛋快速熟,面包不会糊。

  

太阳蛋煎吐司

  5.开盖之后的鸡蛋是不是很漂亮,蛋白凝固,蛋黄香嫩,面包酥脆,很香很好吃。

  

太阳蛋煎吐司

  6.太阳蛋煎吐司,就做好了,色味俱全,太赞了。

  

太阳蛋煎吐司

  太阳蛋煎吐司烹饪技巧:

  1.吐司要去边,口感好,不会焦。2.鸡蛋壳要清洗干净,才能放入一起煎哦。3.盖盖子能让鸡蛋容易熟,鲜嫩,吐司焦脆。

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