椰香花型酥的做法【图文】,怎么做好吃椰香花型酥的做法详细步骤第1步先做油皮,低粉、高粉、糖粉放在料理盆中先和均匀,下水和成一个面团。面团加入猪油,重整成一个新的油皮面团。步骤图:先做油皮,低粉、高粉、糖粉放在料理盆中先和均匀,下步骤图:面团加入猪油,重整成一个新的油皮面团。第2步油皮面团放着醒20分钟,此时可以开始做油酥和椰蓉馅。料理盆中先倒入低粉,将猪油放入粉中,用手将油和粉和均匀,即是油酥馅。步骤图:油皮面团放着醒20分钟,此时可以开始做油酥和椰蓉馅步骤图:料理盆中先倒入低粉,将猪油放入粉中,用手将油和粉和第3步椰蓉馅:黄油放在碗里,微波炉中火1分半钟使其融化;融化的黄油中倒入半只全蛋搅拌均匀。黄油中倒入椰蓉和糖搅拌均匀即成椰蓉馅。步骤图:椰蓉馅:黄油放在碗里,微波炉中火1分半钟使其融化;步骤图:黄油中倒入椰蓉和糖搅拌均匀即成椰蓉馅。第4步此时油皮也已经醒发完毕,将油皮搓成长条状,切割成8分等分的剂子,油酥也同样。油皮剂子搓圆,压扁,用擀面仗擀成圆型,中间包入切割好的油酥馅,包好收口。步骤图:此时油皮也已经醒发完毕,将油皮搓成长条状,切割成8步骤图:油皮剂子搓圆,压扁,用擀面仗擀成圆型,中间包入切割第5步包好的油皮面团用擀面仗擀成长条牛舌状,从头卷起,卷成筒状。成筒状的油皮转向90度,用擀面仗再擀一次,同第10步骤一样再擀卷一次。步骤图:包好的油皮面团用擀面仗擀成长条牛舌状,从头卷起,卷步骤图:成筒状的油皮转向90度,用擀面仗再擀一次,同第10第6步第二次擀卷好的油皮筒子竖着放。从上往下压,压成圆型饼状,用擀面仗擀成油面皮。步骤图:第二次擀卷好的油皮筒子竖着放。步骤图:从上往下压,压成圆型饼状,用擀面仗擀成油面皮。第7步中间包入椰蓉馅,收好口,收口向下。轻轻压扁包好的椰蓉的面团,用剪刀剪成8等份,再将剪好的花瓣翻转90度,使内馅向上,表面刷上全蛋液。步骤图:中间包入椰蓉馅,收好口,收口向下。步骤图:轻轻压扁包好的椰蓉的面团,用剪刀剪成8等份,再将剪第8步烤焙:预热185度,中层上下火30分钟即可。步骤图:烤焙:预热185度,中层上下火30分钟即可。

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