焦糖法罗夫雪顶面包的做法 焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:11面团:高筋粉100克,酸奶40克,鸡蛋25克,玉米油12克,焦糖法罗夫棉花糖12克,酵母1克,盐 1克,装饰:焦糖法罗夫棉花糖适量,花生碎适量焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:22将所有面团料倒入面包机中搅拌,焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:33至能拉出薄膜,焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:44放入大碗,进行基础发酵。焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:55面团长大至两倍,焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:66排气,分割成三等分,滚圆,松弛15分钟。焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:77擀成椭圆形,焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:88卷起,焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:99成橄榄形,收口向下,放入烤盘,发酵约45分钟,焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:1010表面割口,继续发酵5-10分钟,焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:1111在割口出挤一条棉花糖,撒上花生碎,焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:1212放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15-20分钟。焦糖法罗夫雪顶面包的做法步骤:1313表面金黄,出炉。小窍门发酵时间需根据气温情况而定。花生碎可以用其他坚果代替,不必事先烤熟。烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。来自 美食天下 食·色 的作品使用的厨具:面包机、电烤箱所属分类:烘焙老人早餐学生

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