玫瑰花慕斯蛋糕的做法 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:11吉利丁片用冷水事先浸泡。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:22取4个玫瑰花硅胶模具。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:33将红丝绒戚风蛋糕分成薄片,然后用玫瑰花模具放在上面,用刀切出和模具底部一样形状的小蛋糕片4片。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:44将泡软的吉利丁片放入牛奶中隔水加热至融化,然后放在一边晾凉。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:55将冷藏的淡奶油100克加15克白糖,用电动打蛋器打至有清晰纹路。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:66将吉利丁牛奶倒入淡奶油中,搅拌均匀。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:77加入少许干玫瑰花碎。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:88在模具底部也撒入少许干玫瑰花碎。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:99将慕斯液倒入模具中,不要倒满,上面留出蛋糕厚度。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:1010将红丝绒蛋糕片放在上面,全部做好后放入冰箱冷藏至凝固,我晚上做好冷藏过夜。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:1111用热毛巾热敷一下模具外面脱模即可。#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 玫瑰花慕斯蛋糕的做法步骤:1212成品图小窍门1、蛋糕可以换成自己喜欢的蛋糕,我刚好做了红丝绒蛋糕感觉和玫瑰还蛮搭的。2、冷藏时间一般也得3~4个小时,最好是冷藏过夜。来自 美食天下 眉儿美食 的作品使用的厨具:煮锅所属分类:烘焙下午茶烛光晚餐

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