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  花篮饼干的做法 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:11软化黄油加糖、盐搅拌均匀,用电动打蛋器搅打至蓬松发白#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:22然后分次倒入鸡蛋和淡奶油,继续搅拌均匀#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:33筛入低筋面粉搅拌均匀,然后放冰箱冷藏半小时#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:44面团分成大小相等的份,然后搓成条#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:55一根压一根的编织#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:66由于面团很软,可以把上边的面条先折过去,然后放好下边的面条后再折回来#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:77所有面条编制好以后,用模具刻出花篮的坯子#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:88所有小花篮全部刻完#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:99表面刷蛋液;然后再搓一细条,围在花篮的周边;然后再给花篮安装上提手#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:1010全部做完后,摆放在烤盘上,放入预热190度的烤箱12分钟#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:1111翻糖加色素揉匀,擀成薄片,然后用模具刻出小花#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:1212最后装饰在花篮上即可#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花篮饼干的做法步骤:1313装饰完成小窍门1、一定要冰箱冷藏面团后再操作,即方便又好造型,如果操作慢导致面团变软,还可以重复冷藏一次;2、操作过程中最好不要过分的揉面团,可以轻轻的揪成一块块的,然后用手轻轻的捏成面皮即可。3、太粘手的话可以放适量的手粉来自 美食天下 厨恋恋私房菜 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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