汉堡胚的做法_8

　　汉堡胚的做法 1除了黄油所有材料倒入和面盆2用筷子搅匀至无干粉3移至揉面垫揉至面团比较光滑时加入软化后的黄油继续揉4揉至可以拉出薄膜收圆盖上保鲜膜进行发酵5发酵至两倍大即可6排气后分成十一等份盖上保鲜膜松弛十五分钟7松弛后再稍微搓圆放上不粘烤盘，二次发酵四十分钟，刷上一层鸡蛋液撒上白芝麻，放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟即可8出炉晾凉9上色均匀10很松软11成品图12成品图小窍门每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱的温度进行调节来自 美食天下 Marsally4390 的作品使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙

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