鲜奶玉米面包的做法 #ACA烘焙明星大赛#鲜奶玉米面包的做法步骤:11将罐头玉米粒的水分吸干备用。#ACA烘焙明星大赛#鲜奶玉米面包的做法步骤:22将除黄油和玉米粒以外的所有材料揉成光滑面团,然后加入黄油揉至能出厚膜即可,最后加入玉米粒慢慢揉匀。#ACA烘焙明星大赛#鲜奶玉米面包的做法步骤:33室温下基础发酵至2.5倍大。#ACA烘焙明星大赛#鲜奶玉米面包的做法步骤:44取出排气分割成6份,滚圆。#ACA烘焙明星大赛#鲜奶玉米面包的做法步骤:55模具(18cm中空戚风模)底部、侧面和烟囱部分均涂上黄油防粘,然后将面团依次摆入。#ACA烘焙明星大赛#鲜奶玉米面包的做法步骤:66置于温暖湿润处最后发酵40分钟左右至2倍大,表面刷一层全蛋液,放入预热好的烤箱,中下层,上火190度,下火170度,25分钟。烤好后取出脱模晾凉。小窍门1、揉面最后加入玉米粒时,动作要轻柔,揉到玉米粒均匀分布在面团里即可,不要过度揉面。2、罐头玉米粒亦可用普通水果玉米粒代替。3、如果烤箱不能上下火分开控温,用上下火180度25分钟。来自 美食天下 安安de小厨房 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙儿童早餐

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