菠萝酥粒面包的做法 1面包机放入牛奶,鸡蛋,盐,糖。2再放入面粉,酵母揉面十分钟3十分钟后加入15克植物油继续揉面30到40分钟。4能拉出薄而有韧性的膜揉面结束,没有膜继续揉。5面团收圆发酵面团。6发酵面团的时候来做酥粒。10克植物油,30克低筋面粉,10克砂糖混合。7用手搓成颗粒状,酥粒做好放冰箱冷藏备用。8 面团发到2.5倍大9移到案板上擀压排气。10收圆盖保鲜膜静置十分钟。11醒好的面团擀成方形,形状是你的烤盘大小。12放入烤盘发酵,我的是9寸方盘。8寸的也可以烤好会厚一些。13发到1.5倍大把菠萝块摆好往下按一按。14刷上一层纯牛奶,撒上提前做好的酥粒。15烤箱提前预热十分钟,上下火160度中下层烤25分钟。16出炉脱模放凉切块食用。来自 美食天下 简单兔子 的作品使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙

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