双色斑马纹蛋糕的做法 双色斑马纹蛋糕的做法步骤:11鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。蛋黄分别以2个和1个的数量分别放入碗中,蛋黄各加入1滴香草精和各10ml的玉米油。白醋倒入蛋清中。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:222个蛋黄的碗中加入10ml的牛奶,剩余的8ml牛奶加入1个蛋黄的碗中。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:33两个蛋黄液都搅拌均匀。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:442个蛋黄的碗中筛入40g的低粉。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:55搅拌均匀,不要过度搅拌避免起筋。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:661个蛋黄的碗中筛入20g的低粉。(低粉量刚开始少加了,后来又筛了2~3g。)双色斑马纹蛋糕的做法步骤:77筛入3g的可可粉。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:88搅拌均匀。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:99接下来打发蛋清,30g的白砂糖分三次放入蛋清中,打发至干性发泡。倒扣蛋盆不会滴落。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1010将蛋清分为两份,一半的蛋清再分成两份放入两个蛋黄糊中,可可糊中的蛋清量稍微多一点儿。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1111蛋黄糊翻拌均匀。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1212蛋黄糊倒入剩余的一半蛋清中。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1313翻拌均匀。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1414可可糊也翻拌均匀。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1515原味儿蛋糕糊先取一部分放入8寸活底模具中,用勺子稍微抹平。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1616再倒一部分可可糊,稍微抹平。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1717一直重复,直到用完所有的蛋糕糊。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1818预热烤箱,上下火160度40分钟。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:1919烤好以后稍微焖了2分钟。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:2020倒扣放凉。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:2121漂漂亮亮的脱模。双色斑马纹蛋糕的做法步骤:2222开吃吧~小窍门1.可可粉可以换成自己任意喜欢的味道。2.烤箱设置仅供参考。来自 美食天下 吃好吃的喽520 的作品使用的厨具:打蛋器、电烤箱所属分类:烘焙儿童下午茶生日

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