南瓜果仁司康的做法主料低筋面粉200克南瓜泥100克核桃仁40克葡萄干40克辅料黄油20克盐2克蛋液30克无铝泡打粉6克南瓜果仁司康的做法1.

  面粉、泡打粉、盐过筛

  2.

  准备其他材料,葡萄干洗净用厨房纸吸干水分,黄油融化,核桃仁瓣碎

  3.

  面粉中放入全部材料,南瓜泥根据面粉吸水性逐步添加,揉成面团,不要过分揉捏

  4.

  面团压扁,对切

  5.

  重叠压扁再对切,重复3次

  6.

  擀成1厘米厚的长方形

  7.

  用模具压出形状

  8.

  放入烤盘,刷上蛋液

  9.

  烤箱预热,190度烤20分钟左右

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南瓜泥要根据面粉吸水性逐步添加,不要过分揉捏面团。我的量做的多,一般现吃的话,一半量就行。喜欢吃甜一点的,要放糖。

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