咸蛋黄纸杯蛋糕的做法 让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:11先将蛋黄、蛋清分离。让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:22用低速打蛋清至粗泡后,加入1/3细砂糖打发至全部溶解。让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:33用中速打成细腻泡沫时,加入1/2细砂糖继续打发至全部溶解。让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:44用高速打至出现纹路时,加入剩余的细砂糖继续打至干性发泡(即提起打蛋器时,蛋白能拉出一个短小直立的尖角)。让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:55将水,玉米油倒入蛋黄中搅拌均匀。让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:66筛入低筋面粉,慢慢搅拌均匀至光滑细腻无颗粒。让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:77蛋白分两次加入搅拌好的蛋糊中,用刮刀翻拌均匀。让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:88面糊倒入纸杯三分之一位置,放入煮熟的金奇香咸蛋黄。让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:99再次倒入面糊,必须覆盖住咸蛋黄,面糊装八分满就可以的,轻轻震几下,震出气泡。让人回味无穷的咸蛋黄纸杯蛋糕的做法步骤:1010烤箱先预热170度10分钟,然后再放入面糊,160度,烤25分钟左右。小窍门1、咸蛋黄可以用中火蒸15分钟,或烤箱180度10分钟。2、蛋清需放在干净无油无水的容器中。3、搅拌面糊时,为了防止消泡,请用翻拌手法,不能画圈圈搅拌。来自 美食天下 金奇香咸蛋黄天猫店 的作品使用的厨具:烤炉所属分类:烘焙高颜值下午茶

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