莫干山美食有哪些

  莫干山是一个着名的旅游景点,这里不但风景宜人,美食更是让人难以忘怀。莫干山的竹笋以其高品质而闻名,天然竹笋系列食品,如蕨菜,野芹菜和石鸡,富含蛋白质,钙等营养成分。它们不仅味道鲜美,而且对于身体还有很好的保健功效。下面,就带大家看看莫干山美食有哪些?

   生炒石鸡

  莫干山最富盛名的美食,具有清火、明目、滋补身体的功能,是山珍上品。莫干山生炒石鸡用的是特有的竹林野味生炒石鸡,肉质鲜嫩无比,无需任何调料加工,天然制成就已经足以迷倒一大片美食爱好者。

  兰花鞭笋

  莫干山以竹盛名,笋系列当是美食首选,当地的各种做法绝对能让你大饱口福。这道菜含有丰富的蛋白质、钙等营养成分,不仅味美可口,更兼具有药理之效。

  清蒸甲鱼

  甲鱼含有丰富的蛋白质、维生素,又是低脂肪、低热量,属风行的保健食品。大补元气,兼有抗癌作用。莫干山清蒸甲鱼采用清蒸技法,能最大限度地减少营养素的损失,保持原汁原味。此菜汤清味醇,肉质细嫩,裙边肥糯,是当地鳖味佳肴。

   笋干烧肉

  莫干山的竹笋以质优闻名,天然笋系列既美味又营养。笋干烧肉这道菜几乎所有的饭店农家乐都有,普通的一道菜却有着不同寻常的美味。

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