人参当归鸡汤的做法有哪些

  人参当归鸡汤是人们在日常生活中经常会饮用到的一款汤品,它不仅口感鲜美、不油腻,而且还具有很好的滋补功效,是大病初愈的人士们进行滋补的必备汤品。可是这么营养又美味的汤品到底该怎么做呢?

  食材明细:

  处理好的乌鸡一只,当归适量,人参适量,生姜少许,香菇适量,食盐少许,胡椒粉适量。

  做法:

  1、将香菇用清水泡发后,将其清洗干净,切成块状备用。

  2、将准备好的当归和人参用刷子刷洗干净后,切成块状备用。

  3、将生姜切成小块备用。

  4、向锅中倒入适量的清水,大火烧开后,将准备好的乌鸡,当归,人参,生姜,香菇一起一个放入锅中,盖上锅盖,继续开大火熬煮,待锅开后将其转成小火,熬煮一个小时后,开锅放入适量的食盐和胡椒粉,再继续煮2-3分钟即可。

  人参当归鸡汤的好处

  1、众所周知,人参是我国有名的中药材,,不但具有滋补元气的功效,而且还具有调节人体新陈代谢的作用,因此对于元气受损的人士来说,适量食用此款汤品十分有好处的。

  2、当归是人们在日常生活中常见的妇科“圣药”,对于女性的月经失调、肠燥便秘等症状有很好的调理,因此此款汤品特别适合女性在月经期间食用。

  通过上述的介绍,相信您已经对此款人参当归鸡汤的做法以及功效有所了解了,因此如果您在日常生活中总是出现失眠多梦,记忆力减退等症状,那么不妨多食用一些此汤品来帮助您改善吧。

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