婴儿吃山药好吗

  山药,可以说是一种药食同源的食材,经常使用具有平衡血压和降低血脂的效果。无论是老人还是年轻人,每周都应该适量食用山药。那么,婴儿吃山药好吗?其实对于婴儿来说,如果月份比较小的话,还不能食用辅食或者是刚刚食用辅食不久,并不建议食用山药这种食物。

  山药的食用禁忌

  1、山药忌与鲤鱼、甘遂同食,它们相克。

  2、山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。

  3、山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。

  4、山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。

  5、山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

  哪些人不能吃山药

  便秘的人

  我们都知道,山药中含有丰富淀粉,所以经常胸腹胀满、大便干燥、便秘的人最好不要吃,等到这些症状缓解了再吃也不迟。

  前列腺癌患者和乳腺癌患者

  山药里面含有一种薯蓣皂苷的成分,这种成分能够在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。所以,对于患有前例腺癌的男性和患有乳腺癌的女性朋友来说,最好不要吃。

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