冠县特色小吃

  冠县是属于山东省聊城市的一个地方,它具有的特色小吃对于本地的朋友来说是非常熟悉的。冠县最出名的小吃其实也是有很多的,比如锅烧鸡、糖醋鱼条、油泼鸡等等,这些小吃在当地都是小有名气的,包括有部分小吃还文明全国。

  马家包

  马家包老店百年风雨见证了人间的沧桑巨变。2016年配合政府拆迁马家包搬迁至老店对面,店面在原来的基础上扩大了规模,仍坚持保持老店的传统风貌,继续传承百年始终未变的独特的口感风味和诚信的经营理念。

  马家包独特的口味首先来自它的严格选料,所用羊肉均选用上等的本地山羊肉。

  马家包特点之一是包子皮不但选用优质小麦粉,还巧妙的将“二面”对和,“对面”而成的包子皮介于发面与死面之间,恰如其份的包裹住馅料的原汁原味。刚出笼的包子皮薄馅大,咬一口清香满溢,让人胃口大开。

  马家包另一个特点是其外观形状特别,它不同于普通的蒸包形状,而看上去更像是一个个的大饺子形状,这也正是马家包的特色之一。

  马家包不但在本地堪称家喻户晓,在周边县市也享有很高的知名度。多年来,外地人来冠县品尝美食,往往首选马家包;上至机关企业,下至普通人家宴宾待客,也往往预定马家包;在外工作的冠县游子,怀念起家乡滋味,也总离不开马家包;甚至外国朋友吃过马家包后,也都会赞不绝口。

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