藏红花怎么保存

  藏红花是特别常见的一种中药,有很多人会加藏红花用来泡成药酒,由于藏红花比较温补,但是它保存也是比较困难的,因为它比较新鲜,所以大多数人都会将藏红花放在冰箱里保存,对于干燥的藏红花保存的时候一定要注意防潮,不然容易引起变质,那么藏红花该如何保存呢?

  藏红花如何保存

  短期保存藏红花的方法:将藏红花保存在密封的瓶子或者罐子里,天气不热的时候可以常温储存,夏季推荐放冰箱保鲜期保存。

  长期储存藏红花的方法:大量的藏红花需要长期保存的话,可以先密封,然后放入低温冷库,或者放入冰箱的冷冻区长期保存。这种方法一般可以保存2-3年,而不影响藏红花的药效和品质。

  藏红花的储存条件

  1、防潮

  最好的防潮效果就是将其密封,使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉,使藏红花质变,严重影响其使用效果和保存期限。

  2、遮光

  藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射。经研究显示,藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应,将分子进行重组,从而影响了藏红花本有的功效。

  3、冷藏

  家庭保存时,一般可将藏红花密封后,放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道,温度越低分子的活动性则变慢,所以冷藏保存能有效地防止藏红花过快的质变,从而延长了其保存期限。

  藏红花的保质期多久

  藏红花的保质期没有固定的限制,按个人保存方法的效果不同,其保质期一般在2-5年。如果超过了五年以上的陈旧藏红花,一般认定不能再使用了,不仅效果不好,还有可能有霉变现象。当然,如果出现了霉变的迹象,那肯定是不能再用了。

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